Malatya’nın Arapgir ilçesinde üzüm hasadı devam ediyor. Ancak bu yıl ürün rekoltesinde önemli bir düşüş yaşandı.
Arapgir Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Şafak, ilçede yaklaşık 7 bin 500-8 bin dönüm alanda üzüm yetiştirildiğini belirterek, “Geçmiş yıllarda ortalama 10 bin ton üzüm elde edilirdi. Bu yıl ise rekolte bin tonlara bile ulaşamayacak. Normalde bu mevsimde bahçelerimiz siyah köhnü üzümüyle dolup taşardı. Fakat bu yıl ürün yüzde 20-30 seviyelerinde kaldı” dedi.
Arapgir üzümünün hem sofralık hem de şaraplık olarak değerlendirildiğini vurgulayan Şafak, “İnce kabuklu, siyah dumanlı yapısıyla Türkiye’de ve dünyada eşi benzeri olmayan bir üzüm. Çok narin bir ürün. Sıcağa dayanmıyor, soğuğa gelmiyor, yağmura gelmiyor, hastalıklara açık. İyi verim alabilmek için adeta dibinde yatman gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Şafak, Arapgir üzümünün dünyada eşsiz bir konuma sahip olduğuna dikkat çekerek, “Şu an bu mevsimde Kuzey Yarımküre’de de Güney Yarımküre’de de dalında üzüm kalmadı. Dünyada dalında kalan tek üzüm Arapgir üzümü. Bu açıdan da çok kıymetli bir ürün” diye konuştu.
Üzümün büyük kısmının kuru arazilerde yetiştirildiğine değinen Şafak, “Bir ya da birkaç kez sulama imkanı olsa verim iki katına çıkar, üzümümüz daha cazip hale gelir. Ancak çiftçilerimizin böyle bir imkanı yok. Sulu tarıma açılabilecek projeler yapılmasını bekliyoruz” dedi.
Arapgir üzümünün iç piyasada tüketildiğini, şarap fabrikalarının da yoğun ilgi gösterdiğini kaydeden Şafak, ürünün yan ürün olarak pekmez, pestil ve şerbet yapımında da değerlendirildiğini söyledi.
Üzüm fiyatlarının kaliteye göre 100 TL’den başlayıp 150 TL’ye kadar çıktığını belirten Şafak, “Arapgir’e gelen birçok kişi sadece üzümümüzü ve Arapgir kebabını tatmak için burayı tercih ediyor. Bu iki ürün ilçemizin simgesi haline geldi” ifadelerini kullandı.
